Owsianka – idealna na śniadanie
Weekendową tradycją w moim domu stało się jedzenie owsianki na śniadanie zamiast koktajlu. Soboty i niedziele przeważnie spędzamy na świeżym powietrzu – odkrywając nowe szlaki w Karkonoszach, eksplorując okolice w poszukiwaniu piękna natury i zwiedzając zabytki. Często nie ma nas od rana do wieczora – poranna owsianka przez wiele godzin daje nam uczucie sytości oraz potrzebną energię.
Jest to także idealne śniadanie podczas wyjazdów z nocowaniem – ponieważ przeważnie wybieramy miejsca noclegowe z choćby małą kuchnią w pokoju, wystarczy że będę miała swoje płatki, owoce i orzechy i w kilka minut mogę wyczarować pyszne i zdrowe bezglutenowe śniadanie.
Wszyscy, którzy z różnych powodów unikają pewnych składników w diecie (np glutenu) wiedzą jak trudno znaleźć miejsca noclegowe, które zapewnią im coś do jedzenia.
Pora na przepis na bezglutenową wegańską owsiankę o smaku kakaowym
Jej wykonanie nie zajmuje więcej niż 5 minut – to naprawdę prosty przepis.
Nie zapomnij namoczyć orzechów
Orzechy przed dodaniem do owsianki najlepiej namoczyć w wodzie – nawet przez całą noc. Składniki odżywcze staną się lepiej przyswajalne, kwas fitynowy zneutralizowany a same orzechy lepiej strawne.
Oczywiście jeśli jesz gluten możesz użyć zwykłych płatków owsianych. Wybór należy do Ciebie 🙂
Podane przeze mnie proporcje dostarczają 622 kcal z czego:
- 58% z węglowodanów
- 32% z tłuszczów
- 10% z białka
| Porcje |
osoba
|
- 50 g płatków owsianych bezglutenowych (pół szklanki)
- 300 ml mleka roślinnego
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 banan
- 20 g orzechów włoskich
Składniki
|
|
- Do garnka odmierzyć płatki owsiane, dodać mleko, kakao i cynamon
- Gotować kilka minut od czasu do czasu mieszając na małym ogniu aż płatki będą kleiste
- Jeśli wolisz jak Twoja owsianka jest bardzo rzadka, dodaj mleka lub wody
- Wyłóż na talerz i dowolnie udekoruj pokrojonymi bananami i orzechami
Pozostaje mi życzyć smacznego i zdrowego śniadania!
Disclaimer:
Nie jestem dietetykiem, trenerem ani lekarzem i nikogo nie namawiam do rezygnacji z konsultacji dietetycznych i lekarskich. Witryna razemkuszczesciu.pl ma na celu przekazanie informacji w celach edukacyjnych i popularnonaukowych oraz moich poglądów i doświadczeń, i nie ma na celu zastępować opieki medycznej wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia. Nie biorę odpowiedzialności za jakiekolwiek skutki samoleczenia chorób i mogących wynikać z tego następstw.
